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焦磷酸钠

  • 2018-11-14
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焦磷酸钠

中文名称: 焦磷酸钠
中文同义词: 磷酸四氢钠;十水焦磷酸钠, 97+%;十水焦磷酸钠, ACS, 99.0-103.0%;十水焦磷酸钠, ACS;焦磷酸四钠(二磷酸四钠十水合物,焦磷酸钠十水合物);焦磷酸钠 ≥99%;焦磷酸钠十水物;焦磷酸四钠十水物
英文名称: Sodium pyrophosphate decahydrate
英文同义词: Sodium pyrophosphate decahydrate, for analysis;Diphosphoric acid tetrasodium decahydrate;Tetrasodium pyrophophate decahydrate;Sodium pyrophosphate decahydrate,99+%,for analysis;Sodium pyrophosphate decahydrateTSPP;Tetrasodium diphosphate decahydrate, extra pure;"Sodium pyrophosphate, decahydrate/ 99+%/ ACS";SODIUM PYROPHOSPHATE, ACS
CAS号: 13472-36-1
分子式: H20Na4O17P2
分子量: 446.06
EINECS号: 231-767-1
相关类别: 电镀化学品;化工助剂;轻金属;无机化合物和盐;碳水化合物类;Food Additives;食品和饲料添加剂;饲料添加剂;无机化工;无机盐;Cm磷化合物及磷酸盐;无机化工产品;食品添加剂
生湿面条 水分保持剂 磷酸盐使用量在生湿面制品中以磷酸根(PO43-)计不超过2.5g/kg
焦磷酸钠:即食谷物,包括碾压燕麦 水分保持剂 5
化学性质:无色单斜结晶或白色结晶或白色结晶性粉末。相对密度1.824。熔点880℃。溶于水,不溶于醇。其水溶液呈碱性(1%的水溶液Ph值为10~10.2),在干燥空气中易风化。加热至100℃时失去结晶水。水溶液加热煮沸则成磷酸氢二钠。具有较强的Ph缓冲性,对金属离子有一定的螯合作用。有吸湿性,需密封保存。


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焦磷酸钠


用途
用作软水剂,锅炉除垢剂,金属离子螯合剂。分散剂,印染和精漂时的助剂。合成洗涤剂的添加剂。油井泥浆的调节剂。用作电镀液中铜的络合剂。
在食品加工中用作品质改良剂,可用于罐头、果汁饮料、奶制品、豆乳等。
用作品质改良剂,用于罐头、果汁饮料、肉制品、奶制品、面制品、豆制品等
用作分析试剂、软水剂、分散剂及乳化剂
用作分析试剂、软水剂、除锈剂、分散剂和乳化剂
用作水软化剂、乳化剂、金属洗涤剂、锅炉水处理剂、钻井泥浆粘度调节剂等
生产方法:重结晶法将工业级结晶焦磷酸钠加入溶解槽用无离子水溶解配成饱和溶液,然后加入脱色剂、除重金属剂、除砷剂进行净化,过滤除去杂质,滤液送入结晶器进行冷却结晶,离心分离,制得食用结晶焦磷酸钠成品。其
Na4P2O7?10H2O→Na4P2O7?10H2O
生产方法:将2.9 t磷酸氢二钠(Na2HPO4·12H2O)放于干燥炉中,加热至115·130 ℃除去结晶水。使成无水物。然后转移到焦化炉在450~550 ℃的高温下脱水,焦化即成焦磷酸钠。焦化时间约2~3 h。取样测终点(将焦化物溶于水,滴加1%硝酸银溶液,若出现黄色是表示焦化未完全,如出现白色则表示焦化已完全)。经冷却获无水焦磷酸钠。将无水物投入溶解槽,加入80 ℃的热水,溶解部分移入结晶槽,冷却结晶,离心分离得十水焦磷酸钠。
生产方法:无水焦磷酸钠法先将磷酸和纯碱进行中和反应生成磷酸氢二钠,经喷雾干燥,再经熔融聚合反应,冷却,得到无水焦磷酸钠。将无水焦磷酸钠加入溶解槽中加水于65~75℃进行溶解,控制溶液浓度在19~21°Bé。用静止的自流式过滤器过滤,滤液送至冷却结晶器进行冷却结晶、离心分离,制得结晶焦磷酸钠成品。
安全信息
危险品标志 Xi
危险类别码 36/37/38
安全说明 26-36
WGK Germany 3
TSCA Yes
海关编码 28353900


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